Metodología de cursado: A distancia en diferido
Inicio: Inmediato.
Objetivos
Argentina está ante la gran oportunidad de la exportación de carne, en los últimos diez años creció 10% la producción de carne vacuna, se mantuvo estable el volumen para el mercado interno y se incrementó 170% la cantidad de toneladas que exportamos.
En este curso te enseñamos a encarar este desafío, de como funcionan los grupos exportadores de carnes. la integración y colaboración de los eslabones que integran la cadena productiva, industrial y comercial de la carne vacuna.
Programa
Módulo I
Fernando Herrera. Ingeniero Agrónomo. Director de APEA Asociación de Productores Exportadores de Carne.
Temario
Temario
- Hacia qué mercados apuntar
- A dónde va la carne argentina
- Los protagonistas del mercado mundial: exportadores e importadores
- ¿Cuáles son las nuevas tendencias en la demanda de carne a nivel mundial?
- Herramientas para diferenciarse: certificaciones raciales y sanitarias, bienestar animal, carne sustentable, comercio justo.
- ¿Cómo funcionan los grupos de productores exportadores de carne?
- Trabajando “tranqueras afuera”: detección de oportunidades comerciales y promoción del producto
- El valor de los consorcios exportadores: impacto en la empresa y en la cadena de ganados y carnes
Seminario en Primera Persona:
«¿Cómo potenciar la cadena ganadera y el valor agregado en orígen? Desafíos en el sector Privado y Público»
Por Jorge Torelli, Secretario de Agroalimentos de Santa Fe, y Daniel Urcia, Presidente de FIFRA.
Moderador: Salvador Di Stefano
Metodología de Cursado
A Distancia en vivo: Clase en tiempo real por video conferencia. El profesor se encontrará disponible para realizar consultas en vivo a través del chat o a viva voz.
A distancia en diferido: Grabación de la clase para ver en otro momento, cuando y dónde quieras. Disponible en la plataforma de alumno, 24 hs después del curso durante 4 meses sin limites de entrada. La modalidad en diferido es para todos los alumnos inscriptos al curso independientemente que hayan participado presencialmente, a distancia o lo tomen directamente en diferido.
Red de Networking: Permanente interacción entre alumnos del Programa, directores de Agroeducación, Docente y profesionales vinculados, a través de webinars, grupo de whatsapp, informes privados, etc. durante todo el año.
