Ganadería
-
Buena señal: algunas categorías comienzan a revertir la tendencia a la baja
Por Ignacio Iriarte | Analista Mercado Ganadero El mercado ha reflejado importantes subas del precio de la vaca conserva o…
Leer más » -
La faena de junio alcanzó el segundo registro más alto en 20 años
Por Ignacio Iriarte | Analista Mercado Ganadero Los envíos a faena (DTE, Senasa) del mes de junio de 2023 totalizaron…
Leer más » -
Carne vacuna: por qué es difícil esperar una recuperación significativa de los precios
Por Ignacio Iriarte | Analista Mercado Ganadero Mientras se mantenga esta sobreoferta de carne vacuna es difícil esperar una recuperación…
Leer más » -
Los terneros y el efecto «puerta 12» en lo que va del año
Por Ignacio Iriarte | Analista Mercado Ganadero En el primer trimestre de 2023, la venta de terneros se anticipó: alcanzó…
Leer más » -
La llegada de la primavera, ¿el comienzo de un período de retención?
Por Ignacio Iriarte | Analista Mercado Ganadero En términos reales, el mercado ganadero refleja fuertes caídas interanuales de los precios…
Leer más » -
Feedlots: la foto es buena, pero la película
Por Ignacio Iriarte | Analista Mercado Ganadero Varios factores se combinan para que siga creciendo la cantidad de hacienda encerrada…
Leer más » -
Hacienda: la suba de precios se sigue haciendo esperar
Por Ignacio Iriarte | Analista Mercado Ganadero Una oferta muy alta y una demanda interna agotada, que sólo se apoya…
Leer más » -
China sufre un atracón y le pone un freno a las exportaciones
Por Ignacio Iriarte | Analista Mercado Ganadero Los “stocks” acumulados son una limitante para realizar más compras. Se estima que…
Leer más » -
Los factores que desquician los precios de la hacienda
Por Ignacio Iriarte | Analista Mercado Ganadero Una oferta ganadera que supera claramente las posibilidades de la demanda, y que…
Leer más » -
La carne y los vaivenes del precio internacional en la última década
Por Ignacio Iriarte | Analista Mercado Ganadero Durante ese período, Brasil ha sido uno de los grandes ganadores, al incrementar…
Leer más »
