Objetivo
Desarrollaremos la cadena comercial granaría, los participantes y auxiliares del mercado interno, como generar valor agregado de los acopiadores consignatarios en el mercado granario.
Identidad preservada, modalidad de comercialización mostrando un protocolo con su auditoria.
El Cubicaje, problemas al acopio y que se debería tener en cuenta para solucionarlo
Ronda de actualidad del Acopio
En Insumos abordaremos los temas de coyuntura que definen una gestión eficiente en la compra de insumos
Temario
Módulo I: Manejo de Plantas de Acopio (14 – 17 hs)
- Cadena Comercial: descripción de todos los participantes del mercado interno, los auxiliares que facilitan la comercialización y los roles que representan los operadores primarios, describiendo sus actividades.
- Identidad Preservada: Descripción de el procedimiento, auditoría necesaria, compromisos que se asumen y descripción de planillas que aseguren la trazabilidad, haciendo hincapié en los costos que genera el sistema.
- Protocolo Visec SLD.
- Cubicaje e inspecciones: Determinación de la capacidad de almacenaje, parámetros a tener en cuenta, limitantes del sistema, la medición de stock y cuestiones a tener en cuenta para determinar si el cubicaje es correcto.
- Ronda de actualidad de temas de interés para el acopio.
- Manejo de Plantas de Acopio.
Docente
Armando Casalins
Ing. Agrónomo, especializado en Producción Agropecuaria. Se desempeñó como Jefe de Distrito de la Ex. J.N.G. Marcos Juárez y fue Coordinador de Distritos de la Ex. J.N.G. Buenos Aires. En la actualidad es asesor Técnico de la Federación de Acopiadores y del Centro de Acopiadores de Buenos Aires, es administrador de establecimientos agropecuarios y consultor; además de docente universitario y asesor de la Asociación Argentina de Poscosecha de Granos (APOSGRAN).
Calidad y Almacenaje en Chacra
- La construcción de la calidad del grano antes de la implantación y durante el cultivo
- Opciones de destino de la cosecha
- Silobolsa – Beneficios y Desventajas
Docente
Alejo Ladaga
Productor – Asesor Granario – Bragado
Módulo II: Como mejorar la eficiencia a la hora de comprar insumos (17 – 18 hs)
- Lectura de la coyuntura de Mercado.
- Como ganar dinero comprando Insumos.
- Formas de Financiamiento.
- Como dolarizarme comprando insumos.
- Desarrollo de la cadena comercial granaría, el mercado interno con todos sus participantes y los auxiliares del mercado,
- Valor agregado del los acopiadores consignatarios en el mercado.
- Identidad preservada, modalidad de comercialización mostrando un protocolo con su auditoria y tratando de comunicar porque el protocolo VISEC – SLD (Soja libre de deforestación) no encuadraría dentro de identidad preservada como se propone.
- El Cubicaje, problemas al acopio y que se debería tener en cuenta para solucionarlo
Docente
Mariano Cirio
Gerente de Sucursal Saladillo en Lartirigoyen & Cia SA
Este curso forma parte del curso de Postgrado en Agronegocios en el que todavía estas a tiempo de sumarte
Metodología de Cursado
A distancia en Diferido: Grabación de la clase para ver en otro momento, cuándo y dónde quieras.
Disponible en la plataforma de alumno, 24 hs. después del curso durante 4 meses sin límites de entrada.
La modalidad en diferido es para todos los alumnos inscriptos al curso independientemente que hayan participado presencialmente, a distancia o lo tomen directamente en diferido.
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